Сегодня испекла в своей эсдэшечке обалденный кукурузный хлебушек. С овсяными отрубями. Жаль, что размер XL для него все равно как M для обычного. Но ВКУСНОТИША-то какая! Кукурузная мука продается в Ленте.
Появилась идея заменять отруби на кукурузную же муку в рецепте. Отруби тут не особо чувствуются. Зато кукурузки побольше будет.
Разумно еще побольше сахара добавлять. Кукурузный хлеб, когда сладкий, еще вкуснее!
Рецепт потом напишу.